定期更新は一時休止中です。
たまにRapunzelや何かを書きます…多分。

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梅の成長
唐突ですが、庭に梅の木があります。
今年は3月にそこそこ花をつけていたのですが…



見てみると結構実がなっているようです。
c0027864_22241038.jpg


c0027864_22242399.jpg


結構愛らしく育っています。
さて梅干しにするか、梅酒にするか…梅シロップ…何がいいかなあ?(w

そうそう、私果実酒つくりが趣味です。
花梨酒、林檎酒、珈琲酒、梅酒、檸檬酒、杏酒などを季節にあわせてつくってます。

最近こっているのは、珈琲酒ですね。
ウィスキーベースにマンデリンをつけたのをつくりましたが、これがなかなか…
d(>_< )Good…うまーv(酔っぱらい

しかも、他の果実酒と違って時期を気にしないで作れるのと、
水分が元々無いので作業の手間が少ないのがいいです。
瓶も小さくていいですし、酒もウィスキー、ホワイトリカーなどでOK

今度はグァテマラとフレンチローストの珈琲酒をつくります♪
酒はおそらくまたもウィスキー(ry


で、話ずれましたが梅の実をみると何か心が和みます。
季節の移り変わりも感じるのですが、毎年実をつけてすくすくと
育っていくのをみると、自然の偉大さを感じます。

もうすぐ紫陽花も咲いて、梅の実はもっと大きくなって枝がしなるほどになって
雨の香りがする時がやってきます。きっとまたみれるはず。うん。
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by cafestar | 2005-05-24 22:25 | 日々精進
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CafestarのAdmin@エヴァンゼリンが書き綴りまする。時に日常、寓話、映画…と徒然なるままに。
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